mutfak etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
mutfak etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

14 Aralık 2020 Pazartesi

Deep Sea Coaster/ Derin Mavi Bardak Altlığı

 



 Nazar boncuğu gibi oldular 😉 Sahibi çok beğenerek kullanacaktır bence.

#resinart #epoksisepeti #epoxy #resin #craft #resincoasters #personalizedgifts #atelier #atolyezoe #kisiyeozelhediye #kisiyeozeltasarim #sunum #hediye #gift #hobi #diy #elyapımıhediye #sunum #dekorasyon #unique #tek #butikhediye #butiktasarım #bardakaltlığı #freeformcoaster #coasters #resincoasters #instagood #instadaily #instaart #instalike






12 Ekim 2020 Pazartesi

Keto Kurabiye/Keto Cookie

 




100 gr eritritol (100 gr erythritol)

150 gr fıstık ezmesi (100 gr peanut butter)

100 gr tahin (100 gr tahini)

1 yumurta (1 egg)


Hepsini karıştırın, yumuşak kıvam alacak. 160 derecede 20 sakika bile sürmeden hazır oldu.

Mix them all and knead. İt will be soft like an original cookie dough. Bake ir 170 C almost 15-20 minutes. Surfaces will be cracked. İt is essy and delicious ❤️





10 Eylül 2020 Perşembe

Chocolate peanut butter smoothie

 




  • 1 cup (240 ml) of unsweetened almond milk or another low-carb, plant-based milk
  • 2 tablespoons (32 grams) of creamy peanut butter
  • 1 tablespoon (4 grams) of unsweetened cocoa powder
  • 1/4 cup (60 ml) of heavy cream
  • 1 cup (226 grams) of ice

  • Calories: 345
  • Fat: 31 grams
  • Carbs: 13 grams
  • Fiber: 4 grams
  • Protein: 11 grams

Berry Avokado Smoothie/Berry Avocado Smoothie


 



  • 1 cup (240 ml) of water
  • 1/2 cup (98 grams) of frozen mixed berries (strawberries, blueberries, and raspberries)
  • half of an avocado (100 grams)
  • 2 cups (40 grams) of spinach
  • 2 tablespoons (20 grams) of hemp seeds

Mix them all i also add ice cubes. Great for breakfast ❤️✌🏻🌈


  • Calories: 330
  • Fat: 26 grams
  • Carbs: 21 grams
  • Fiber: 12 grams
  • Protein: 12 grams

9 Eylül 2020 Çarşamba

Çocuğunuz süt sevmiyor mu? Sütü Sevdirecek harika bir tarifim var!



Dün bir arkadaşıma çaya davetliydim. Öğleden sonra olduğu için çocukları evdeydi. Ben de giderken onların sevebileceği lezzetli bir şeyler almak istedim. Ufak tefek atıştırmalık yiyeceklerin yanında marketten en sevdiğim markanın ambalajlı sütünü aldım. Süt, bizim evde çok tüketildiği için artık her alışverişlerimde sanırım hiç düşünmeden sepete ekliyorum.

Evlerine gittiğimde arkadaşım torbaları boşaltırken sütleri kendime aldığımı sanınca biraz şaşırdım. Meğer çocukları süt “sevmezmiş”. Benim düşünceme göre, çocuklar bir gıdayı, bir yiyeceği sevmediğinde bu gerçek fikir değil, bir etkilenme veya zorlanma sonucu oluyor. Yani çocuğu yemesi veya içmesi için zorlarsan o çocuk o gıdayı bir daha tüketmeyebiliyor. O yüzden çocukları serbest bırakmak, sıkmamak, o gıdayı farklı tarif ve formlarda denemelerini sağlayarak onlara sevdirmek lazım. Hele ki konu beslenme için olmazsa olmazlardan süt ise….

Arkadaşımla sohbet ettiğimizde  çekinerek ambalajlı sütleri pek kullanmak istemediğini söyledi. Nedenini sorduğumda ise besin değerinindüşük olduğunu duyduğunu ama bunu da araştırmadığını, tamamen kendi fikri olduğunu söyledi. Hızlıca bir google’layarak onunla birkaç araştırmayı paylaştım.  Çıkan sonuçlar,onu şaşırttığı kadar beni de şaşırttı. Zira bilmediğim bir sürü şey öğrendim. Bu vesileyle arkadaşıma da teşekkür ederim yeni şeyler öğrenmemi sağladığı için. 

Araştırmam sonucunda edindiğim bilgileri kısaca sizinle de paylaşmak istedim. Süt özelikle 1-4 yaş döneminde zihinsel gelişime katkı sağlıyor. Çocukluk ve ergenlik döneminde güçlü kemik ve diş oluşumunu sağlıyor.  Sonraki dönemlerde yani gebelik ve emzirme dönemlerinde bebeğin sağlıklı gelişimi için gerekli vitamin ve minerallerin vücuda alınmasına ve bebeğin kemik gelişimine yardımcı oluyor. 

Hamilelik dönemlerinde annelerin çoğunda yaşanan kemik ve diş problemlerinin oluşumunu önlüyor. Yetişkinlik ve yaşlılık dönemlerinde ise yaşanması olası olan kemik problemlerinin önüne geçilmesinde etkili rol oynuyor. Vücudun ihtiyaç duyduğu protein, kalsiyum, fosfor, B2 vitamini gibi birçok besin öğesini de içinde barındıran süt sağlıklı ve kaliteli yaşamın anahtarı diyebiliriz. Eğer siz de yaşamınızı daha kaliteli sürdürmek, olası sağlık problemlerinin önüne geçmek istiyorsanız her gün az 2 bardak süt ve 1 porsiyon süt ürünü tüketmenizi öneririm. Uzmanlar yetişkin ve yaşlıların da ortalama 2 bardak süt içmelerini öneriyorlar. Hal böyle olunca aslında sütün günlük beslenmemizde ne kadar önemli olduğunu bir kez daha görmüş oluyoruz.



Ambalajlı Sütler Nasıl üretiliyor?

Ambalajlı sütler, ısıl İşlem Görmüş İçme Sütleri Tebliği’ne uygun ısıl işlem geçirerek ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından onaylanan tesislerde üretiliyor. 

Isıl işlem, dünya çapında tüm sütlere uygulanan bir yöntemmiş meğer. Bu işlemin  amacı, sütün besleyiciliğinden ve içeriğindeki vitaminlerinden de herhangi bir kayba uğramadan, insanlarda ciddi hastalık riski oluşturabilecek etkenlerin tamamen uzaklaştırılmasıymış. mış.
Bu arada aranızda çiğ süt kullanan varsa diye çok ama çok önemli bir bilgi eklemek istiyorum. Çiğ olarak tüketime sunulan açıkta satılan sütler biliyorsunuz sokakta, dükkan önlerinde, mağaza kapılarında filan satılıyor. E tabii soğuk zincir de hak getire! Bu sütlerde soğuk zincir sağlanamadığından, tüketiciye ulaşana kadar geçen taşıma sürecinde toplam bakteri yükü artıyor. Bu zararlı mikroorganizmaların uzaklaştırılması amacıyla evlerde kontrolsüz bir şekilde uzun süre kaynatılıyor ve bu yüzden vitamin-mineral kayıpları ambalajlı sütlere göre daha fazla oluyor.

Özetlemek gerekirse; kendi sağlığınız ve çocuğunuzun sağlığı için her yerden süt almayın, çiğ süt almayın, denetimden geçmeyen sütü doğal sözüne kanıp eve sokmayın. Çocuklarınızı da onu sevmiyor, bunu sevmiyor diye şartlandırmayın. Sadece neyi nasıl sunacağınızı bilin ve çocuğunuza, yeni şeyler denemesi ve sevmesi için her zaman şans verin.  Çocuğunuza sütü sevdirecek bir tarifle bu yazımı sonlandırıyorum 
Şimdiden hepinize afiyet olsun.

Çilekli& muzlu Smootie Tarifi:
• 10 adet çilek,
• Yarım olgunlaşmış muz
• 1/2 bardak kutu süt, 
• 2 küp buz.
• Çocuklar için hazırlıyorsanız 1 tatlı kaşığı bal
Yukarıdaki karışımı 1 dakika blender’dan geçirin ve şahane bir yaz içeceğiniz hazır! 


Kısa Link

Bir boomads advertorial içeriğidir.

10 Ağustos 2020 Pazartesi

Ketojenik Peynir Cipsi / Keto Cheddar Crisp

 



Merhaba,

Önc fırını 200 dereceye ısıtıyoruz. Fırın tepsisine iki yağlı kağıt seriyoruz. 225gr rendelenmiş cheddar peynirini yaklaşık 20-25 parçalık daireler şeklinde yayıyoruz yağlı kağıda. önceden ısıttığımız fırın verip rengi altın kave olana kadar yaklaşık 7 dakika kadar pişiriyoruz. Daha sonra fırından alıp varsa bir ızgaramız üzerinde soğumaya bırakıyoruz. yaklaşık dört kişilik bir tarif.

İşte bu kadar basit.


Porsiyon başı değerler;

139 kalori; 8.6 g protein; 0.4 g karbonhidrat; 36.2 mg yağ; 214.2 mg tuz.

4

Keto Bardak Ekmek / Keto Mug Bread

 


Merhaba sevgili romalılar ;p

1 yemek kaşığı tereyağı

75 gr badem unu

1 yumurta

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

1 tutam tuz


Önce tereyağını mug yani bardağımıza koyuyoruz. Mikrodalgada yaklaşık 15 saniye ya da eriyene kadar döndürüyoruz. Eriyen yağı brdğın içinde her yere gelmesine özen gösteriyoruz. Bir nevi bardapın içini sıvıyoruz.

Tüm malzemeleri kupamızın içine alıyoruz ve soft bir kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. Ben çatalla yapıyorum. Mikrodalgayı en yüksek ayara alıp kupayı koyuyoruz, 90 saniye pişiriyoruz. 2 dakika soğumsu için bekliyoruz ve kupa ekmeğimiz hazır. Afiyet olsun. 


besin değerleri;

408 kalori 14.5 g protein; 9.8 g karbonhidrat; 194.2 mg yağ; 542.2 mg tuz. 

18 Nisan 2020 Cumartesi

Kabak Cipsi

Malzeme Listesi





  • 4 adet kabak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber

Fırınınızı 120 derecede ısıtın.
İki büyük yağlı kağıt serin. Kabaklarınızı yuvarlak şekilde ince ince kesin.
Büyük bir kapta zeytinyağı, sirke,tuz ve limonu karıştırın. Kabakları bu kabın içine atın.
El yardımıyla kabaklara, sosu iyice bulayın ve fırına atın. 2-3 saat kadar pişirin. Cipsler iyice çıtır çıtır olunca fırından çıkarabilirsiniz.

18 Eylül 2019 Çarşamba

Vegan Ketojenik Puding






Muhteşem lezzetli görünüyor değil mi okurcuğum? Low carb diyetime başlayalı 2 ay oldu. 9,5 kilo vermemin yanı sıra düşük şeker hastalığım da son buldu. Yumurta yiyebilenlerdenseniz Ketojenik Beslenme modelini aratmanızı tafsiye ederim. Ben Vegan modelden ileriliyorum zira keto tariflerde bol yumurta var. Bugün size tatlı krizlerinizde (ki bir süre sonra olmayacak ama siz de insansınız, arada değişik birşeyler yemek isteyebilirsiniz.) çok işinize yarayacak bir tarifim var.

Pudingimiz için önce chia tohumlarımızı 3-4 saat önceden suda bekletiyoruz. Öyle full paket almak istemezseniz migrosta shot şeklinde olanlar var. buraya ekliyorum.

porsiyonluk oldukları için fiyatları da uygun. ben 3lü paketi 4 tl gibi yuvarlak bir rakama almıştım. her shotta 10gr chia var.

  • 2 avocado
  • 1yemek kaşığı dolu dolu kakao
  • 1 olgun muz
  • 1 yemek kaşığı stevia
  • 3 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı


Chialar yumuşayınca tüm malzemeleri mutfak robotuna atıyorsunuz. homojen karışım olana kadar döndürüyorsunuz ve ta taaaa puding hazır. tadına bakıp, dilerseniz stevia ekleyebilirsiniz ama çok kullanmamakta fayda var. Çünkü 70 kg iseniz günde maksimum 70gr stevia kullanmaız öneriliyor. (aspartam değil, sakın sakın aspartam kullanmayın.) İşte size iki porsiyon puding :) Buzdolabına atın oh mis.

Dilerseniz üzerine biraz çekilmiş kuruyemiş  ekleyebilirsiniz. 

16 Eylül 2016 Cuma

Karanfilli Pelte Portakal



Portakalların kabuklarını rendenin ince tarafıyla derin bir kasenin içine rendeleyin. Rendelenmiş portakalları kenara ayırın.

İçerisine 3 yemek kaşığı toz şekeri ekleyin ve parmak uçlarınızla şeker ve kabukları iyice yoğurun. Böylece portakal kabukları hafif acı tadından arınmış olacak.

Daha sonra portakal kabuklarını suyun altında yıkayıp süzün.

Kabuğu rendelenmiş portakalların geri kalan kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın.

Derin bir tencerenin içine portakalları ekleyin ve altını orta ateşe yakın.

İçerisine yıkadığınız portakal kabuklarını da ekleyin. Şekerini de ilave edin. Tarçın ve karanfili de ekleyin. Üzerlerine suyu dökün ve karıştırın.

Peltenin suyu kaynayınca altını kapatın ve nişastayı ilave edin. Çırpma teliyle iyice çırpın.

Sıvının içerisinden karanfilleri çıkartın.

Mutfak robotunun içine portakallı sıvıyı doldurun ve çekerek püre haline getirin.

Bir kasenin içerisine süzerek pelteyi aktarın.

Süzdüğünüz pelteyi servis kaselerine paylaştırın. Üzerlerini streç film ile kaplayıp buzdolabında 40 dakika kadar soğutun.

Servis ederken üzerine lime (misket limonu) kabuğu rendeleyin.

25 Nisan 2016 Pazartesi

Naneli ve Vanilyalı Milkshake





Merhaba sevgili okurcuğum. Yaz için kolaya alternatif ne varsa araştırıyorum valla. Leziz bir tad. Deneyebilirsiniz :)